Vanille-Zusatzstoff Vanilleöl mit hoher Qualität

Produktbeschreibung Vanilla Vanillin \ n Weiß bis blassgelbes Kristall wie Puder \ n \ nVerpackung: 500g / Zinn, 20/25 kg / Fass \ n \ nSchlafleben: 2 Jahre \ n \ nVanillin ist ein phenolischer Aldehyd, eine organische Verbindung mit dem Molekülformel C8H8O3. Seine funktionellen Gruppen schließen Aldehyd, Äther und Phenol ein. Vanillin ist der Hauptbestandteil des Extrakts der Vanilleschote. \ N \ n \ n Vanillin-Anwendung \ n \ n Die größte Verwendung von Vanillin ist als ein Aromastoff, normalerweise in süßes Essen. Die Eiscreme- und Schokoladenindustrie umfasst zusammen 75% des Marktes für Vanillin als Aroma, wobei kleinere Mengen in Süßwaren und Backwaren verwendet werden. \ NVanillin wird auch in der Aromenindustrie verwendet, als eine sehr wichtige Schlüsselnote für viele verschiedene Geschmacksrichtungen besonders cremige Profile. \ nVanillin wurde als chemisches Zwischenprodukt bei der Herstellung von Pharmazeutika und anderen Feinchemikalien verwendet. \ n \ n \ n Vanillin Specifications \ n

Appearance	White to pale yellow crystal like powder	Conforms
Odor	Odor Has a sweet, milk and vanilla aroma	Conforms
Solubility (25 °C)	1 gram completely dissolves in 3ml 70% or	Conforms
	2ml 95% ethanol, and makes clear solution
Purity (GC)	99.5% Min	99.99%
Loss on Drying	0.5% Max	0.02%
Melting Point (°C)	81- 83	81.3
Arsenic (As)	≤ 3 mg/kg	< 3 mg/kg
Mercury (Hg)	≤ 1 mg/kg	< 1 mg/kg
Total Heavy Metals (as Pb)	≤ 10 mg/kg	< 10 mg/kg
Residue of Ignition	≤ 0.05%	0.01%

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Produktgruppe : Lebensmittelzusatzstoffe