Glucono Delta Lacton CAS 90-80-2
Produktbeschreibung
Produktbeschreibung Glucono-Delta-Lacton. Name: Glucono-Delta-Lacton (GDL) \ nGDL wird teilweise zu Gluconsäure hydrolysiert, wobei sich das Gleichgewicht zwischen der Lactonform und der Säureform als chemisches Gleichgewicht einstellt. Die Geschwindigkeit der Hydrolyse von GDL wird durch Hitze und hohen pH-Wert erhöht. \ N \ n 
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